スープ・ポタージュ

かぼちゃを一個買ったはいいものの、全部使いきれない。 どうしたらいい。 料理歴９年、都内の某ホテルでフランス料理をやっている（＠S0sKitchen)が今までの経験を活かし美味しく作るコツと家庭で作れるレシピ...

今回は10～11月が旬の、じゃがいもを使ったクリームスープのレシピを紹介します。

今回は、４月～６月が旬のグリーンピースを使ったクリームスープのレシピを紹介します。

今回は、４月～６月が旬のグリーンアスパラガスを使ったクリームスープのレシピを紹介します。

３月～４月に世に出回る、春キャベツを使ったスープのレシピを紹介します。